Firma Lech-Gotthardt Elżbieta jest firmą rodzinną powstałą w 1996 roku w Zgorzelcu. Na działalność jednostki składają się 2-dwie restauracje, klub, pensjonat i działalność cateringowa. Początek firmie dała „Piwnica Staromiejska” która przez 13 lat znajdowała się w wynajętym lokalu. Po kłopotach z najemcą i półrocznej przerwie restauracja wznowiła swoją działalność i od sierpnia 2011 znajduje się wis a' wis we własnym lokalu. Budynek Silosa, w którym mieści się ta restauracja od 1 grudnia 2012 r. jest również siedzibą SiloCLUBU